2012年01月04日
新年のご挨拶
新年明けましておめでとうございます。
例年の事ですが、この時期は海苔の最盛期。
なかなかゆっくりお正月を過ごすことができません。
皆さんに美味しい海苔を届ける為に日々努力しております。
そんな中、嬉しい年賀状が届きました!


熊本の小学生がわざわざ送ってくれました。
お葉書はどんなものでも嬉しいですが、小学生が頑張って書いてくれた物は尚更嬉しいですね。
今シーズンも残り半分、頑張りますよ~!
例年の事ですが、この時期は海苔の最盛期。
なかなかゆっくりお正月を過ごすことができません。
皆さんに美味しい海苔を届ける為に日々努力しております。
そんな中、嬉しい年賀状が届きました!


熊本の小学生がわざわざ送ってくれました。
お葉書はどんなものでも嬉しいですが、小学生が頑張って書いてくれた物は尚更嬉しいですね。
今シーズンも残り半分、頑張りますよ~!
2011年11月26日
新海苔、お歳暮キャンペーン開催中です
またまた、お久しぶりです^_^;
ついに新海苔が届きました
今年は、天候不良もあり、去年ほどの味がでておりませんが
とれたて
をお届けします。
お届けは今月中には発送開始しますので、楽しみにお待ちください。
そして、今年もやります。お歳暮キャンペーンです
5,000円以上お買上げの方は送料無料サービスします(来年1月10日まで)。
お申し込みお待ちしております
http://ariake.sagafan.com/
ついに新海苔が届きました

今年は、天候不良もあり、去年ほどの味がでておりませんが
とれたて
をお届けします。お届けは今月中には発送開始しますので、楽しみにお待ちください。
そして、今年もやります。お歳暮キャンペーンです

5,000円以上お買上げの方は送料無料サービスします(来年1月10日まで)。
お申し込みお待ちしております

http://ariake.sagafan.com/
2011年10月14日
サントリー金麦セレクション
皆様、お久しぶりです^_^;
今年も本格的にシーズンを迎えようとしていますが、先日あのサントリーさんから取材を受けましたので宣伝しておきます。
http://kinmugistyle.jp/selection/111007/index.html
サントリーさんの人気商品「金麦」に良く合う物として、全国選りすぐりの食品が紹介される「金麦セレクション」!!
こんなに立派にご紹介いただいて感激です(^_^)v
今年も良い海苔が作れるように頑張りますね。
また、新海苔が届いたらお知らせします。
今年も本格的にシーズンを迎えようとしていますが、先日あのサントリーさんから取材を受けましたので宣伝しておきます。
http://kinmugistyle.jp/selection/111007/index.html
サントリーさんの人気商品「金麦」に良く合う物として、全国選りすぐりの食品が紹介される「金麦セレクション」!!
こんなに立派にご紹介いただいて感激です(^_^)v
今年も良い海苔が作れるように頑張りますね。
また、新海苔が届いたらお知らせします。
2011年06月29日
2011年05月23日
食をつくる:禅の友5月号 に掲載されました
禅の友さんより取材をしたいとご連絡をいただき
掲載されました
「禅の友」とは全国の曹洞宗関係者に頒布される冊子で、
その中の「食をつくる」は「職人の仕事」「手づくりに込められる思い」などを掘り下げ、紹介されているそうです。
有明の風の取組みや海苔に対する考えをお話しして
思いをきれいにまとめてもらいました。
禅の友さんありがとうございました。
数部もらいましたので、ご覧になりたい方は、ぜひお立ち寄りください!!

掲載されました

「禅の友」とは全国の曹洞宗関係者に頒布される冊子で、
その中の「食をつくる」は「職人の仕事」「手づくりに込められる思い」などを掘り下げ、紹介されているそうです。
有明の風の取組みや海苔に対する考えをお話しして
思いをきれいにまとめてもらいました。
禅の友さんありがとうございました。
数部もらいましたので、ご覧になりたい方は、ぜひお立ち寄りください!!

2010年12月21日
待望の新商品!!★コラーゲン塩のり★が新登場!!
有明の風から大人気”めんたい塩のり”に続き、”コラーゲン塩のり”がついに登場

極上の初摘み海苔に、ミネラルたっぷり石垣の塩、そして国産の海洋性コラーゲンを配合
塩のりに旨味が加わり、更にまろやかなお味。
海の恵みいっぱいで体もお肌もイキイキ


¥420(全形8つ切り24枚入り)
その他、お歳暮ギフトも新海苔で好評発送中
1月10日まで5000円以上お買上げの方は送料無料サービス中です。
ご注文お待ちしております


極上の初摘み海苔に、ミネラルたっぷり石垣の塩、そして国産の海洋性コラーゲンを配合
塩のりに旨味が加わり、更にまろやかなお味。海の恵みいっぱいで体もお肌もイキイキ



¥420(全形8つ切り24枚入り)
その他、お歳暮ギフトも新海苔で好評発送中
1月10日まで5000円以上お買上げの方は送料無料サービス中です。ご注文お待ちしております

2010年11月26日
そろそろ・・・新海苔登場です(^o^)丿♪
また、かなり久しぶりのブログ更新になってしまい失礼いたします((+_+))
ただ今、新型の海苔乾燥機フル稼働で着々と新海苔が出来上がってきています!!

今年の海苔も、香豊かですっきりとした甘みがありすごく美味しいそうです

有明の風では、あと10日後くらいに新海苔がご提供できると思います
新海苔での贈り物、お歳暮などご予約承ります
ただ今、新型の海苔乾燥機フル稼働で着々と新海苔が出来上がってきています!!

今年の海苔も、香豊かですっきりとした甘みがありすごく美味しいそうです


有明の風では、あと10日後くらいに新海苔がご提供できると思います

新海苔での贈り物、お歳暮などご予約承ります
2010年09月13日
今期の収穫に備え、最新機械導入!!
今回、海苔の乾燥機を最新型に入れ替えをする事になりました。定期的に入れ替えをするのですが、イタイですね

父(来月59歳)は、老体にムチを打ってこれからも元気に働いてもらうしかありません


孫と一緒に搬入の偵察へ。 大きな機械と重機に大興奮


重たい機械を運び入れる技は、ホントにすごいです!!

猛烈な暑さも、ここ2・3日は少しだけ和らぎ、秋の気配を感じるようになりましたね
まだまだ暑いですが、今日から『竹立て』開始です!
硬い海底に人力で竹を立てていくのは、かなり過酷です
これから20日間、お父さんファイト


父(来月59歳)は、老体にムチを打ってこれからも元気に働いてもらうしかありません



孫と一緒に搬入の偵察へ。 大きな機械と重機に大興奮



重たい機械を運び入れる技は、ホントにすごいです!!

猛烈な暑さも、ここ2・3日は少しだけ和らぎ、秋の気配を感じるようになりましたね

まだまだ暑いですが、今日から『竹立て』開始です!
硬い海底に人力で竹を立てていくのは、かなり過酷です
これから20日間、お父さんファイト
2010年05月08日
☆★福岡 岩田屋久留米で試食販売会★☆
今年のゴールデンウィークは、めずらしく毎日が行楽日和でイイ連休になりましたね~
お陰様で、岩田屋福岡本店で開催しておりました『rkb探検!九州フェア』も沢山のお客様で賑わっていました
海苔も多くの方に味わって頂き、大好評をいただきましたよ~

来週は、福岡 岩田屋久留米『岩田屋創業256周年記念謝恩大バーゲン』で12日(水)~14日(金)の3日間限り〝海苔の試食販売会〟を行います

本館地下1階へ是非っ『極上の味』をお味見にいらしてください!!お待ちしておりま~す
お陰様で、岩田屋福岡本店で開催しておりました『rkb探検!九州フェア』も沢山のお客様で賑わっていました
海苔も多くの方に味わって頂き、大好評をいただきましたよ~

来週は、福岡 岩田屋久留米『岩田屋創業256周年記念謝恩大バーゲン』で12日(水)~14日(金)の3日間限り〝海苔の試食販売会〟を行います


本館地下1階へ是非っ『極上の味』をお味見にいらしてください!!お待ちしておりま~す
2010年04月28日
福岡岩田屋本店にて『rkb探検!九州フェア』開催
4月29日~5月5日までの7日間、福岡岩田屋本店 本館7階の大催事場にて『rkb探検!九州フェア』が開催されます

『探検!九州』で紹介されたよりすぐりの美味しさが岩田屋本店に大集合します
その中の『探検!九州 オリジナル厳選食材おむすび』 で『有明の風』の”極上焼のり”が選ばれました
会場で究極の味を是非っ、味わってみられませんか
初日はテレビ中継があり、父(東島吉孝)が現場におりますので宜しかったら声をかけてやって下さい
先日、テレビ放送が28日とお知らせしていたのですが、生中継と同時に放送になりますので29日朝9時55分~です。訂正が遅くなってしまい申し訳ありません。。
宜しかったらご覧ください
岩田屋の会場でお待ちしておりま~す
by吉孝


『探検!九州』で紹介されたよりすぐりの美味しさが岩田屋本店に大集合します

その中の『探検!九州 オリジナル厳選食材おむすび』 で『有明の風』の”極上焼のり”が選ばれました

会場で究極の味を是非っ、味わってみられませんか
初日はテレビ中継があり、父(東島吉孝)が現場におりますので宜しかったら声をかけてやって下さい
先日、テレビ放送が28日とお知らせしていたのですが、生中継と同時に放送になりますので29日朝9時55分~です。訂正が遅くなってしまい申し訳ありません。。
宜しかったらご覧ください

岩田屋の会場でお待ちしておりま~す
by吉孝2010年04月25日
鳥栖市 産地直売『まちの駅とす』 オープン!!
佐賀県鳥栖市に産地直売所『まちの駅とす』が4月16日にオープンしました
新鮮なお肉やお魚、野菜など購入したものをその場で焼いて食べることもできるんですよ~
今日は商品の補充に行ってきました
大勢のお客様でにぎわっておりましたよ~



海苔の試食もご用意しておりますので、是非お味見にお立ち寄りください
新鮮なお肉やお魚、野菜など購入したものをその場で焼いて食べることもできるんですよ~
今日は商品の補充に行ってきました
大勢のお客様でにぎわっておりましたよ~



海苔の試食もご用意しておりますので、是非お味見にお立ち寄りください

2010年04月24日
今期の海苔収穫終了!!
またまた久しぶりのアップになりました。失礼いたします

海苔の収穫は3月末頃で終了し、海苔網をあげて固定していたロープを外したり、海に挿していた竹を抜いたりと後片付けの作業がやっと一昨日で終わりました



初めは毎年ながら、不安と心配でのスタートでしたが、皆さまのお陰で良い仕事をすることができ、今シーズンも沢山の美味しい海苔を収穫することができました。
本当に
感謝
です。
今日は、海の男たち!待ってましたの打ち上げで~す


海苔の収穫は3月末頃で終了し、海苔網をあげて固定していたロープを外したり、海に挿していた竹を抜いたりと後片付けの作業がやっと一昨日で終わりました




初めは毎年ながら、不安と心配でのスタートでしたが、皆さまのお陰で良い仕事をすることができ、今シーズンも沢山の美味しい海苔を収穫することができました。
本当に
感謝
です。今日は、海の男たち!待ってましたの打ち上げで~す

2010年02月21日
福岡岩田屋本店 筑後川流域フェア開催中(^^)/
只今、福岡岩田屋本店地下1階食品フロアにて『筑後川流域フェア』を開催中です
今回も、新海苔の試食販売でご好評いただいておりま~す


23日まで開催しております。是非お立ち寄りください

今回も、新海苔の試食販売でご好評いただいておりま~す

23日まで開催しております。是非お立ち寄りください
2010年02月21日
RKB『探検!九州』のロケ隊がやってきました(^O^)/
年末からブログをさぼってしまい失礼いたしました

14日(日)、AM6:00漁港を出発!海苔場のロケからはじまりました
ロケ隊の皆さんは4時から福岡を出発し、一段と寒い佐賀県佐賀市西与賀町まで遥々やってきてくれました

テレビ撮影は初めてのことで、みんななんだかドキドキそわそわしていましたが、ロケ隊のみなさんがすごく気さくで元気な方々だったので、和気あいあいと楽しい時間を過ごすことができました

この時期は睡眠不足で、家族にはろくに笑顔をみせない父も、綺麗なリポーターの秋本ゆかりさんにはこの含み笑い

撮影の合間に、娘と遊んでくれました
「ゆかりちゃ~ん」と呼んで、すっかりなついていました。


いつも『有明の風』を盛り上げてくれるみなさんと一緒に

ロケ隊のみなさんっありがとうございました

放送は4月28日だそうです
その頃は、海苔の収穫も終わり父もホッと一息。家族みんなで楽しくテレビをみれると思います
楽しみで~す


14日(日)、AM6:00漁港を出発!海苔場のロケからはじまりました
ロケ隊の皆さんは4時から福岡を出発し、一段と寒い佐賀県佐賀市西与賀町まで遥々やってきてくれました

テレビ撮影は初めてのことで、みんななんだかドキドキそわそわしていましたが、ロケ隊のみなさんがすごく気さくで元気な方々だったので、和気あいあいと楽しい時間を過ごすことができました


この時期は睡眠不足で、家族にはろくに笑顔をみせない父も、綺麗なリポーターの秋本ゆかりさんにはこの含み笑い

撮影の合間に、娘と遊んでくれました
「ゆかりちゃ~ん」と呼んで、すっかりなついていました。いつも『有明の風』を盛り上げてくれるみなさんと一緒に

ロケ隊のみなさんっありがとうございました


放送は4月28日だそうです
その頃は、海苔の収穫も終わり父もホッと一息。家族みんなで楽しくテレビをみれると思います
楽しみで~す
2009年12月23日
岩田屋サロン全店で販売決定(^^)v
福岡岩田屋本店での販売も、お陰様で沢山の方に『味・香りが良い!!おいしい!!』とご好評を頂くことができました


そして、今年も福岡県の岩田屋サロン全店で取り扱って頂けることになりました
12月23日~一斉に販売開始されます



そして、今年も福岡県の岩田屋サロン全店で取り扱って頂けることになりました

12月23日~一斉に販売開始されます
2009年12月05日
福岡岩田屋の特別催事(^^♪
12月2日、3日に福岡岩田屋の特別催事が西鉄ソラリアホテルでありました。
そこで新海苔の試食販売を行い、沢山の方に『味、香りが良い
』とご好評をいただきました


いよいよ9日~15日は、岩田屋本店の地下1階食品売場の中央催事場で、新海苔を販売いたします!
ぜひお味見にいらして下さいね~
そこで新海苔の試食販売を行い、沢山の方に『味、香りが良い
』とご好評をいただきました


いよいよ9日~15日は、岩田屋本店の地下1階食品売場の中央催事場で、新海苔を販売いたします!
ぜひお味見にいらして下さいね~
2009年11月29日
待ちに待った!!新海苔ですっ(^^♪
現在毎日、寝る間も惜しんで収穫し、板海苔(乾海苔)に加工をしています
加工は機械でおこないますが、順調に動いているかをチェックしたり、機械ではじかれた海苔を一枚一枚目で確認したりと、付きっきりです!



今年の新海苔は、昨年より更に甘味があり香もすごく良いそうです
常連さまは、いち早く焼いている最中にお求めに来られたそうで、味の良さに感激されたそうです
新海苔のご予約は随時承っております。焼き上がり次第発送いたします
12月31日までに5000円以上ご注文された方は送料無料ですよ~
加工は機械でおこないますが、順調に動いているかをチェックしたり、機械ではじかれた海苔を一枚一枚目で確認したりと、付きっきりです!


今年の新海苔は、昨年より更に甘味があり香もすごく良いそうです

常連さまは、いち早く焼いている最中にお求めに来られたそうで、味の良さに感激されたそうです
新海苔のご予約は随時承っております。焼き上がり次第発送いたします

12月31日までに5000円以上ご注文された方は送料無料ですよ~
2009年11月17日
冷凍網干し作業(^^)v
13日の夕方から16日の朝まで、冷凍保存する海苔網を海から回収して来ては、干して乾かし束ねて冷凍庫へ保管する作業を行いました
海から回収されてきた海苔網を脱水して、手早く干していきます!乾いた網も二人ペアを組んでチャッチャと束ねながら取り込みます
海苔の種入れの行事同様、沢山の方々にお手伝いを頂き、にぎやかにテキパキと行うことができました



海から回収されてきた海苔網を脱水して、手早く干していきます!乾いた網も二人ペアを組んでチャッチャと束ねながら取り込みます

海苔の種入れの行事同様、沢山の方々にお手伝いを頂き、にぎやかにテキパキと行うことができました



2009年11月13日
今日の海苔の様子(^^)v と今晩からのお仕事!!
今日の海苔はこんな感じです


黒ぐろとゆらゆら順調に成長しています
今晩から『冷凍網干し』を行います!
『冷凍網干し』とは、三枚重ねにしていた海苔網の二枚を海から回収し、干して冷凍保存すると言う作業です。
農業でいう二期作みたいなもので、一枚目の網から海苔を採り終えたら、冷凍保存していた網を海に戻してまた海苔を収穫するんですよ~



黒ぐろとゆらゆら順調に成長しています

今晩から『冷凍網干し』を行います!
『冷凍網干し』とは、三枚重ねにしていた海苔網の二枚を海から回収し、干して冷凍保存すると言う作業です。
農業でいう二期作みたいなもので、一枚目の網から海苔を採り終えたら、冷凍保存していた網を海に戻してまた海苔を収穫するんですよ~







